CONFITURE DE GRENADES FRAMBOISES
450 g de framboises
5 grenades
100g de sucre non raffinée
50g de miel
350 ml d eau
Une cuillère à soupe de citron
Prélevez les graines des grenades. Passez au tamis et récoltez le jus du grenades.
Faites cuire les framboises dans l eau dans une casserole avec le jus de grenades récolté, le sucre et le citron. Laissez cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que les framboises soient bien cuites, puis à la fin de cuisson rajoutez le miel et mélangez à nouveau hors du feu jusqu'à l obtention d'une texture homogène. Votre confiture est prête. Laissez la refroidir et mettez la au frais dans une bouteille en verre adaptée.
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